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钳子米芹菜的做法_教你如何做钳子米芹菜

时间:2014-08-02 编辑:兜琉 南红 浏览:分享到:

  主料:芹菜400克

  辅料:米30克

  调料:油30克,大葱5克,姜汁5克,姜5克,味精2克,白酒2克,盐4克

  制作方法:

  1。芹菜心洗净择去筋,切成3。5厘米的段;

  2。钳子米用热水泡透,大的片成3片,小的片成2片;

  3。炒锅内放入鸡油,在火上烧到八成热;

  4。放入葱姜末、钳子米,略炒一下;

  5。立即放绍酒、姜汁、精盐;

  6。将芹菜心放漏锅内,在开水中焯一下;

  7。立即倒入炒锅内,下味精,迅速翻炒两下即成。

  功效:此菜治疗动脉硬化有效。

钳子米芹菜

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